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热菜家常菜

珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 锡兰红茶 (17.6克)
  • 牛奶 (350克)
  • 水(泡茶) (700克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 珍珠 (100克)
  • 水(煮珍珠) (1000克)

详细做法:

STEP1、1、1000克水烧开加珍珠小火加盖煮25分钟2、关火加盖闷30分钟3、冲洗珍珠用凉水泡一下加甜品(可不加)

珍珠奶茶

STEP2、1、700克水烧开关火加入茶叶闷10分钟2、取出茶叶,静止醒茶10分钟

珍珠奶茶

STEP3、1、牛奶加糖煮到糖融化就行2、加入淡奶油搅拌均匀3、将醒好的茶汤冲入4、装到喜欢的杯子里加适量珍珠

珍珠奶茶


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