配料表:
详细做法:
STEP1、芒果两个去皮切块(熟透的比较甜可以少加点糖)
STEP2、想尽办法整成芒果泥(搅拌机or筛子or刀子)
STEP3、无糖酸奶两杯,倒入芒果泥中
STEP4、搅和均匀
STEP5、吉利丁泡软
STEP6、隔热水融化,搅和均匀
STEP7、稀奶油150g10g糖
STEP8、搅拌到奶油出现纹路马上消失就
STEP9、加一勺芒果酸奶到吉利丁中,搅和均匀,再倒回剩下的酸奶里搅匀
STEP10、把打发好的奶油到进酸奶里绕圈搅拌均匀
STEP11、模具底部放一片蛋糕,倒入蛋糕糊
STEP12、冷藏4小时或者隔夜就可以啦!
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