STEP1、准备材料。

STEP2、取蛋黄加糖和柠檬汁打发至颜色变浅。

STEP3、淡奶油打发至有纹路。

STEP4、取奶锅小火煮牛奶至表面冒小泡关火倒入蛋黄液里不断搅拌。加点盐再全部倒回小锅里继续煮至微微冒泡，关火晾凉后加入奶油拌匀。

STEP5、装盒入冰箱冷冻。

STEP6、取出稍回温即可享用。

STEP7、夏天解暑必备。