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热菜家常菜

自制小披萨

2022-03-19 10:41:07

400克面粉全部揉成面团没有全部做完电饼铛做了一个,九升的烤箱考了两个还剩一大半勺子就是平时吃饭的汤勺我都是随便做面粉酵母都是随意放的烤箱时间可以根据饼皮厚度来定电饼铛最好拿个筷子卡在盖子和底中间不然上面的菜很容易糊

配料表:

  • 番茄酱 (一勺)
  • 酵母 (大概指甲盖大小两指甲盖)
  • 面粉 (400克)
  • 盐 (四分之一勺)
  • 芝士 (适量)
  • 洋葱 (拳头大小的洋葱三分之一)
  • 青椒 (一个)
  • 水 (适量)
  • 火腿肠 (六根)
  • 骨肉相连 (六根)
  • 食用油 (一点点刷盘底)

详细做法:

STEP1、面粉倒进盆里倒水盐酵母搅拌揉匀揉成面团放旁边醒一下

STEP2、压饼皮我是随意压的烤箱的因为盘子很小压的很薄电饼铛的压的比较厚拿叉子叉孔在饼底刷番茄酱

STEP3、在烤盘刷油面饼放上去放火腿肠青椒骨肉相连洋葱

自制小披萨

STEP4、撒芝士烤箱230度10分钟我的饼皮比较薄大概五六毫米的样子

自制小披萨

STEP5、电饼铛不刷油直接放面饼其他配菜随意放先不放芝士

自制小披萨

STEP6、因为有点厚电饼铛的我还反面了煎了大概有十分钟饼皮太厚我还倒了一勺子水快好的时候撒芝士盖下盖子十几秒马上拿开就拉丝了

STEP7、完成

自制小披萨


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