STEP1、1.除黄油外，其他材料按牛奶—盐—糖—鸡蛋—面粉—酵母顺序放入面包机，用揉面程序15分钟

STEP2、2.室温提早软化黄油，揉好15分钟后，再将黄油加入面包机，和面程序20分钟左右

STEP3、3.我直接用面包机发酵功能发酵50-60分钟，用手指戳一个洞不回缩就发好了

STEP4、4.发酵好后，用和面程序4-5分钟，然后取出面团，分面团，大小按你自己喜欢，我一般是60g左右

STEP5、5.分好的面团揉圆用保鲜膜盖住醒发15分钟左右，就可以开始制作了（面团比较黏手，在案板上洒些面粉）

STEP6、6.不加东西的话就做自己喜欢的形状，加馅料的话，加你喜欢的！！！我自己加过红豆馅，肉松海苔馅，芋泥麻薯馅，热狗芝士馅，味道都很棒

STEP7、7.整形好后，在烤箱里面放一碗温水，将面团放入烤箱二次发酵，用发酵功能，35左右，发酵大约20分钟，面团两倍大小

STEP8、8.发酵好后取出，用筛子在表面洒面粉，然后用刀在表面割自己喜欢的图案，做这步的时候烤箱上火155，下火145，预热5分钟（特别注意：烤盘底下垫一层锡箔纸，然后再垫一层油纸，这是为了底部不烤焦，这也是我自己的烤盘比较薄，研究出来的）

STEP9、9.最放入烤，上面温度，烤15分钟！！！记住要超过15分钟，然会过火（烤，烤，烤，如果面团份量比较小，就12分钟，面团份量比较大，就16-17分钟，烤，放架子上晾凉，就，超级松软，无敌好！话，放凉保鲜袋保鲜盒密封放，烤，就！