热菜家常菜
百元16L小烤箱的抹茶云顶曲奇初尝试不塌好挤
重点：一定买布袋，结实好挤，爱惜小手手。tb买的珍妮曲奇定制裱花嘴。
配料表：
- 低筋面粉 （63克）
- 高筋面粉 （60克）
- 玉米淀粉 （20克）
- 抹茶粉 （7克）
- 糖粉 （46克）
- 黄油 （120克）
- 牛奶 （25克）
详细做法：
STEP1、1、软化黄油至手可轻松戳洞。混合黄油和糖粉打发至发白羽毛纹路。网状头2、分次塞入全部粉类搅拌均匀。浆状头3、在步骤2适时加入牛奶稀释面糊帮助搅拌。最后全部倒入。拌好的面糊是上面的状态。有点干但是很柔软好挤。4、挤花时候预热烤箱200度。
STEP2、入箱会散热降温到180度。降温到170度10分钟。改130度40分钟。保证中间也熟。小箱不容易控温。实在不放心就110度60分钟。
STEP3、酥酥酥，对第一次的作品很满意。
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