STEP1、挑选漂亮无损伤的青梅去蒂，用牙签把里面褐色的小圆圈戳掉，盐水浸泡搓洗，用水洗干净，厨房纸擦干，再用吹风机冷风吹几分钟（一切为了省事和快速）

STEP2、罐子温开水消毒厨房纸擦干，倒入少许伏特加冲洗然后倒掉，将青梅表面用牙签扎孔，一层青梅一层冰糖（看手感放吧，甜一点也没关系）随后倒入伏特加没过青梅。

STEP3、喏喏，贴上日期小贴纸，等待三个月到一年不等。青梅买多了，接下来准备做个糖渍或者盐渍