STEP1、将酵母和糖混合，倒入60毫升温水，搅拌放置10分钟

STEP2、混合面粉和黑麦面粉和盐，倒入橄榄油，酵母混合液体和240克温水

STEP3、用揉面机揉成面团

STEP4、在坫板上揉光滑，盆里放少量橄榄油，将面团放入盆里，盖好保鲜膜发酵直到两倍大

STEP5、在坫板上揉光面团，用手压成长方一寸厚面饼

STEP6、切10块，块，盖上保鲜膜再发酵20分钟

STEP7、面团撖成15厘米左右直径，1/4寸左右厚面饼

STEP8、烤箱预热至450度，每个饼醒5-10分钟后面朝下入炉烤6分钟，拿出趁热包起

STEP9、沾着hummus-鹰嘴豆泥(参考hummus菜谱）

STEP10、Yummy