配料表:
详细做法:
STEP1、除黑芝麻和黄油外,所有材料混合,搅拌成絮状,用手揉光滑一点即可,然后放黑芝麻稍微揉一下,放入容器内按平,冷藏发酵一夜。
STEP2、第二天早上取出时的样子,我大约发酵了15个小时。
STEP3、里面是这个样子。
STEP4、面板撒粉,将面团取出,稍微按压排气,分成六等份,揉成圆形,收口。
STEP5、收口朝下,放入垫了油纸的烤盘,入烤箱发酵功能二次发酵30-40分钟。
STEP6、待发酵成两倍大的时候,取出,表面筛粉。这时候烤箱开始预热。
STEP7、割包。
STEP8、放上黄油条。
STEP9、入烤箱中层,上下200度20分钟出炉。表皮脆,内里软,黄油和黑芝麻的加入,让你一口下去,满口咸香,特别好吃,要趁热吃哦。