STEP1、黄油微波炉加热融化。加入花生油，糖，盐以及蛋液搅拌均匀。

STEP2、混合液筛入面粉和泡打粉继续搅拌。

STEP3、核桃用擀面杖压碎成渣，看个人口味，我比较喜欢咬到坚果粒的口感。加入面粉团继续揉。

STEP4、平均分成小团。

STEP5、放入烤盘。按扁。中间摁下去个小窝窝，以免中间烤不熟。刷上蛋液，撒黑芝麻。

STEP6、烤箱预热。160度，10到15分钟。你家烤箱脾气不同，自己掌握。我这个中间盖了一次锡纸。但个别边缘还是有点焦。

STEP7、取出晾干再吃。虽然有点烤焦，但不影响味道，咬起来依然嘎嘣脆。