STEP1、面粉,盐,糖,酵母,温水揉成光滑面团,发酵

STEP2、发酵至两倍大,手指按下去不回弹

STEP3、取出揉面排气,分成两份八寸的披萨,面粉没称过所以没有很好的控制面饼大小,盘里的面有点多了,稍厚一点(适合喜欢吃厚一点的),没有盘子的正常厚度(适合喜欢吃薄脆的)

STEP4、第一层抹番茄酱(没买披萨酱)第二层芝士碎第三层水果粒第四层芝士碎可多加,拉丝会多一点,我放的少

STEP5、上下管200度,15分钟

STEP6、厚的边缘烤糊了,哈哈,原因是放在最上层温度太高,应该放中层

STEP7、水果披萨烤的正好
