配料表:
详细做法:
STEP1、黄油提前软化,手指可以轻松摁下去状态
STEP2、加入白糖40克
STEP3、搅打均匀
STEP4、鸡蛋打散,分三到五次加到黄油中搅打均匀,至完全乳化,不会有液体析出
STEP5、低粉泡打粉红曲粉混合均匀过筛加入
STEP6、切拌均匀无干粉
STEP7、加入40克巧克力豆混合均匀。烤箱预热170度
STEP8、分成25克一个面团
STEP9、轻压摁扁,放剩下的10克巧克力豆装饰,放入预热好的烤箱中层烤制18分钟
STEP10、我做了三种口味,方法一样,抹茶巧克力代替同等量红曲粉即可
STEP11、烤箱取出后晾凉,吃不完装盒常温保存