STEP1、芒果洗净去皮切块放到锅里备用。

STEP2、用小火将芒果慢慢熬出汁，加入三勺糯米粉搅拌，搅成芒果泥做馅用。搅泥的过程不要关火，继续保持小火。

STEP3、把一张手抓饼铺在锡箔纸上，把做好的芒果泥馅均匀铺在手抓饼上，盖上另一张手抓饼，用叉子在上面搓米字型的洞洞。

STEP4、送入烤箱上下火160烤二十分钟即可。

STEP5、烤箱要根据各自家烤箱火力大小而定，边烤边看不要烤糊了。

STEP6、切块趁热食用口感极佳。外皮酥脆内陷流心软糯。