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热菜家常菜

草莓果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 草莓 (个)
  • 冰糖 (克)
  • 糖 (克)
  • 柠檬 (半个)

详细做法:

STEP1、下班去逛菜市场,水果摊老板说剩下一点草莓让我包了,便宜卖了。说只是让顾客挑挑拣拣给磕碰了,都是当天的草莓。于是包下来回家熬草莓酱。

草莓果酱

STEP2、洗干净泡地瓜粉去除农业残留。然后切开铺一层,撒一层白糖。

草莓果酱

STEP3、放置两小时,会稀出好多草莓汁。这时候就可以下熬了。下后加点冰糖。小火,搅拌,搅拌。

草莓果酱

STEP4、一直到粘稠状态,下半个柠檬汁,再搅拌一会儿就可以关火了。

草莓果酱


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