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热菜家常菜

懒人披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (150克)
  • 牛奶 (酌量)
  • 酵母 (10克)
  • 盐 (10克)
  • 糖 (20克)
  • 黄油 (20克)
  • 洋葱 (半个)
  • 马苏里拉 (根据自己口味酌量放入)
  • 自制番茄酱 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 青红椒 (各半个)
  • 肉松 (适量)

详细做法:

STEP1、将准备好的150克普通面粉,10克盐,10克酵母粉(用温水化开,15克黄油,20克白糖,适量牛奶一起加入盆中和成面团。

懒人披萨

STEP2、烤箱180,上下层,将切好的红椒圈烤盘中,一起预热3分钟,去除多余水分。将小块黄油预热后的烤盘中融化,把和好的面团平铺于烤盘中,用叉子戳出排气孔,烤箱30分钟。

懒人披萨

STEP3、这是发酵后的披萨饼。

懒人披萨

STEP4、将自制番茄酱平铺于披萨饼上。接着铺上一层马格里苏奶酪(也可以不铺),根据个人喜好,我比较喜欢浓浓的奶酪味道,所以会多铺一层。

懒人披萨

STEP5、将猪肉切片提前腌制下,青椒,洋葱,胡萝卜切丁,一起入锅快速翻炒调味出锅,放置5分钟,控干多余水分铺在奶酪上。

懒人披萨

STEP6、披萨边缘放上控干水分的红椒圈。

懒人披萨

STEP7、继续撒上肉松(也可不放)。

懒人披萨

STEP8、最后铺上厚厚一层灵魂奶酪,烤箱上下火,180,预热3分钟后,将烤盘放入加热15分钟。

懒人披萨

STEP9、香烹烹的懒人披萨出炉啦!

懒人披萨


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