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热菜家常菜

双色曲奇

2022-03-19 10:41:07

需要根据自己家的烤箱来调整时间、温度

配料表:

  • 黄油 (65克)
  • 低粉 (70克)
  • 淀粉 (30克)
  • 牛奶 (10克)
  • 抹茶粉 (2克)
  • 细砂糖 (30克)

详细做法:

STEP1、按照普通饼干做法,先将软化,软化到手指可戳凹陷。加入细砂糖,打发,加入牛奶。筛入低以及淀(加淀口感更酥。打发,分成两份,一份原色,一份加入抹茶。揉成条形,双色撮在一起。放入模具,冷冻20分钟。

双色曲奇

STEP2、16013-15分钟,观察上色情况。

双色曲奇

STEP3、出炉,晾冷了。

双色曲奇

STEP4、装袋

双色曲奇


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