配料表:
详细做法:
STEP1、容器消毒,最好用内壁光滑的瓶子,我就是因为瓶子有纹路,草莓片不是很服帖
STEP2、5分钟37度速度5洗草莓
STEP3、沥干水切片
STEP4、切片尽量薄一些,这样贴在杯壁才吸得稳,后面加布丁汁时不会让片淹没消失,才美
STEP5、冷开水泡10克吉利丁片
STEP6、吉利丁片泡软后捞出备用
STEP7、200克鲜柠檬汁15克(让草莓颜色更鲜艳)放入主锅,30秒/速度6,打成甜品
STEP8、100克奶油200克牛奶糖40克,4分钟/70/小勺,大约4分钟70了,此刻加入泡好的吉利丁片,1分钟/速度2,搅匀
STEP9、果酱倒入牛奶奶油吉利丁混合液体里,30秒/速度2,拌匀
STEP10、混合
STEP11、搅匀
STEP12、倒入事先准备好的玻璃瓶
STEP13、装瓶盖盖子,冷藏2小时
STEP14、美美享受吧
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