配料表:
详细做法:
STEP1、全家照来一份
STEP2、大米洗净,用水泡下,泡得时间久大米容易磨碎
STEP3、黑芝麻洗净淘沙,也可以用水泡下
STEP4、杏仁用刀剁碎,这样更容易搅碎哦,如果整粒放进去可能会搅不烂。
STEP5、我用是果搅拌机,芝麻大米杏仁,要加哦,大米,容量大就分开两次搅拌。想细腻就搅拌时间长些哦。
STEP6、搅拌好的芝麻糊浆倒入铁锅中,水量多加些,因为大米熟了会变浓稠的,所以水量别太少。另外,撒点花生油到锅边以防粘底,水开后要时不时搅拌锅底哦。
STEP7、盖上锅盖煮十五---二十五分钟,时不时可以揭开盖子看下,差不多熟时下白砂糖哦。糖量根据自己口味添加。
STEP8、熬好的芝麻糊,杏仁香特别好
STEP9、yummy
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