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热菜家常菜

果汁机版芝麻糊

2022-03-19 10:41:07

1.水量和糖量根据自己可以拿捏哦,这个不固定的2.磨好的糊下锅后记得下点花生油防粘哦3.如果喜欢可以放冰糖或者片糖也可以,白砂糖容易溶4.煮的时候熬到米碎熟了就可以了

配料表:

  • 芝麻 (200g)
  • 大米 (150g)
  • 水 (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 北杏仁 (30-40个)

详细做法:

STEP1、全家照来一份

果汁机版芝麻糊

STEP2、大米洗净,用水泡下,泡得时间久大米容易磨碎

果汁机版芝麻糊

STEP3、黑芝麻洗净淘沙,也可以用水泡下

果汁机版芝麻糊

STEP4、杏仁用刀剁碎,这样更容易搅碎哦,如果整粒放进去可能会搅不烂。

果汁机版芝麻糊

STEP5、我用是果搅拌机,芝麻大米杏仁,要加哦,大米,容量大就分开两次搅拌。想细腻就搅拌时间长些哦。

果汁机版芝麻糊

STEP6、搅拌好的芝麻糊浆倒入铁锅中,水量多加些,因为大米熟了会变浓稠的,所以水量别太少。另外,撒点花生油到锅边以防粘底,水开后要时不时搅拌锅底哦。

果汁机版芝麻糊

STEP7、盖上锅盖煮十五---二十五分钟,时不时可以揭开盖子看下,差不多熟时下白砂糖哦。糖量根据自己口味添加。

果汁机版芝麻糊

STEP8、熬好的芝麻糊,杏仁香特别好

果汁机版芝麻糊

STEP9、yummy

果汁机版芝麻糊


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