配料表:
详细做法:
STEP1、准备所有需要的食材,五谷杂粮粉可以用市售的,也可以将自由搭配的五谷杂粮炒熟后磨粉备用;
STEP2、准备两个300ml的杯子,分别倒入红枣糖浆;
STEP3、牛奶分两次加热并打奶泡,制作好的热奶泡静置30秒,另外准备2个杯子并放入五谷杂粮粉,冲入适量打好的热奶泡沉底比较稀的部分;
STEP4、搅拌均匀直到没有干粉,再倒入全部质地稀的热奶泡,完全混合均匀后,倒入之前有红枣糖浆的杯中,厚重的奶泡部分保留备用;
STEP5、将红枣糖浆和五谷奶泡搅拌均匀,两杯制作到同样进度备用;
STEP6、萃取2杯分别为30-40ml的意式浓缩;
STEP7、制作好的2杯意式浓缩分别轻轻倒入装有红枣糖浆和五谷奶的杯中形成分层;
STEP8、用勺子将剩余绵密的热奶泡舀入表面,直到与杯口齐平;
STEP9、表面装饰上红枣干、燕麦片、奇亚子等熟谷物即可饮用;
STEP10、也可以沿着杯口挤上打发淡奶油,撒红曲粉装饰;
STEP11、拌匀食用哦
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