STEP1、把除了黄油的所有材料放进厨师机搅拌桶

STEP2、揉到面团相对光滑，加入黄油，黄油吸收后，得到一个更光滑的面团，拿出搅拌桶，面团温度不超过28度

STEP3、分为6869克/个，可分6个，分好团圆盖保鲜膜松弛15分钟

STEP4、松弛完成后，拿出第一个团圆的面团，收口朝上，横向擀开，长度在23厘米左右，太短了烤完就没洞啦

STEP5、从上向下卷紧，末端喷水，粘合不容易爆开

STEP6、接合面朝上，把右端搓尖，藏入左端的结合口中，捏紧

STEP7、翻过来，光滑面朝上，垫上油纸

STEP8、依次做好，放进烤箱开发酵功能，温度25度湿度70%发酵30分钟

STEP9、发酵完成

STEP10、水里加入1000克水和一大勺蜂蜜，烧到80度左右，保持最小火，烤箱预热200度

STEP11、先煮漂亮的那面，40秒

STEP12、再煮反面40秒，捞出后滤干水

STEP13、放入烤箱将温度调至180，烤1518分钟，上色满意记得盖锡纸

STEP14、夹上煎蛋培根小青瓜，元气满满开启全新一天