STEP1、手抓饼不用解冻，放入锅里。（手抓饼本身有油，就不用放啦）全程小火，这就是关键。

STEP2、我用的是烤肠，这样会更香，火腿肠也一样的做法。将烤肠切成这样的四段，放到手抓饼上。

STEP3、打个鸡蛋进去

STEP4、手抓饼变软的时候就照上图将它包起来

STEP5、就是这样的形状。

STEP6、小火煎的差不多了，就翻面。

STEP7、像这样两面金黄酥脆，就ok啦！

STEP8、用刀切成两半，就完成。我爱吃全熟蛋，所以就用小火慢慢多煎了一会儿。

STEP9、喜欢吃流心蛋的可以少煎一会儿。

STEP10、这一个做的太酥脆，都掉渣了。

STEP11、味道是真真好！！！