热菜家常菜
西红柿
我们家吃的味不算重，所以咸淡根据个人口味盐，另外如果大人吃，出锅后也加点白胡椒粉，因煮给小孩的我就没有加入，喜欢牛肉丸的朋友可以试试
配料表：
- 西红柿 （2个）
- 牛肉丸 （看个人需求）
- 姜 （适量）
- 盐 （一小勺）
- 生抽 （适量）
- 葱 （2根）
详细做法：
STEP1、西红柿、姜去皮、葱，切断备用，牛肉丸建议每个身上划几刀，勿切断，这样更入味
STEP2、油少许，入锅热油，待油面开始冒烟即可下姜，转中火炒出香味即可加入西红柿，加入盐与生抽，再加入500ML水，等沸腾后加入牛肉丸，盖上锅盖转中小火，闷煮10分钟后开盖加入葱根转大火，收汁后撒上葱叶即可起锅
STEP3、浓汁营养又下饭，小朋友都喜欢，牛肉丸也非常入味，总之完美
STEP4、我家俩宝浇饭能够吃一大碗
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