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热菜家常菜

宝宝辅食:枣泥卷

2022-03-19 10:41:07

1.玉米淀粉可以增加鸡蛋饼的韧性,防止卷的时候裂开,不建议省略。2.枣泥本身就已经很甜,不用再加糖,并且枣泥的甜更健康,吃起来不腻。3.卷的时候可以尽量紧实一些,会更不容易散开,切开造型也更好看。我给宝宝做的辅食和儿童餐还有很多,详细步骤都放在了自己写的公众号“田心宝宝美食屋”上,需要的亲请搜索关注哦,等你哈!

配料表:

  • 面粉 (32克)
  • 玉米淀粉 (8克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 自制枣泥 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉和玉米淀粉称号放一起备用。

宝宝辅食:枣泥卷

STEP2、加入55克清水,搅拌成能流动的面糊。

宝宝辅食:枣泥卷

STEP3、倒进打散的鸡蛋液。

宝宝辅食:枣泥卷

STEP4、搅拌均匀。

宝宝辅食:枣泥卷

STEP5、平底锅刷油,开小火。

宝宝辅食:枣泥卷

STEP6、面糊倒进平底锅,铲子刮均匀。

宝宝辅食:枣泥卷

STEP7、表面凝固,底面金黄后翻面。

宝宝辅食:枣泥卷

STEP8、两面金黄熟透后抹上枣泥

宝宝辅食:枣泥卷

STEP9、从一边卷起来,放心卷,不会裂。

宝宝辅食:枣泥卷

STEP10、切成长短合适的段,装盘上桌!像不像网红毛巾卷?

宝宝辅食:枣泥卷


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