STEP1、将黄油软化放入碗中，加入盐和糖粉打至体积蓬松，颜色变浅。

STEP2、把煮好的蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉过筛均匀搅拌后揉成团。

STEP3、将面团揉成一个个小圆球，大概11克左右，摆在油纸上，用手指按扁，面团会出现一个个漂亮的裂纹。烤箱预热好，170度、中层上下火、18分钟。

STEP4、超级美味的小饼干就做好了。