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超快手的婴儿香酥小饼干

2022-03-19 10:41:07

做烘焙真的不用提心吊胆,这个多了那个少了,先放后放这些都不用纠结。其实怎么简单(懒)怎么来一直是我所追求的。

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 奶粉 (20克)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 黄油 (20克)
  • 糖 (20—30克)
  • 马铃薯淀粉 (80克)
  • 泡打粉 (3克)

详细做法:

STEP1、黄油软化一下,然后所有材料一起搅拌,就会得到一个软软的面团。盖上保鲜膜,静置15分钟。

超快手的婴儿香酥小饼干

STEP2、之后把面团切成若干份。

超快手的婴儿香酥小饼干

STEP3、用手搓一搓,太长的不太好搓,可以切短一些搓,尽量粗细均匀,差一点也没关系。

超快手的婴儿香酥小饼干

STEP4、把每条面团切成小丁即可,能揉成小圆球最好,但是比较花时间,吃起来都是一样的,省时间的话就是切小丁。

超快手的婴儿香酥小饼干

STEP5、放到烤盘上。150度上下火20分钟。

超快手的婴儿香酥小饼干

STEP6、这几个是圆球球,就揉了几个。

超快手的婴儿香酥小饼干

STEP7、晾凉装到密封罐里就可以了。

超快手的婴儿香酥小饼干


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