STEP1、备好所有的材料，如果少个一两样基本也没有问题。也可以按自己的喜欢某一样多1点或少一点。原则上就是生抽和香醋是1:1的比例。

STEP2、主锅入蒜头5秒速度5。如果喜欢吃辣的小米椒这一步可以一起切碎。

STEP3、这样速度刚好也不会太碎。入余下所有的材料。3分钟120度速度1爆香。如果时调的量大就5分钟。出锅就好啦！

STEP4、另一种酱汁提供参考！

STEP5、可参考！

STEP6、可参考

STEP7、凉拌鸡丝来一勺通用酱汁。

STEP8、凉拌蒸菜、蒸蛋都OK啦！