STEP1、面粉，玉米粉，全麦粉，盐加水搅拌后面糊（水慢慢加，往一个方向搅拌，差不多做发糕那种湿度）

STEP2、昨晚忘记拍了，这是今天早上做的时候拍的。早上冰箱拿出来静置会儿，准备鸡蛋，火腿肠，葱花。然后加少量玉米油搅拌均匀

STEP3、最小火！舀一小勺面糊到锅里，用锅铲或者刮板涂抹式摊锅里

STEP4、涂抹动作越快越薄薄的会比较脆

STEP5、然后倒适量打好的鸡蛋火腿肠和葱花，用锅铲涂抹均匀等待凝固

STEP6、如果着急觉得鸡蛋熟的慢可以翻面煎会儿

STEP7、多煎会儿会比较脆

STEP8、然后加点番茄酱或者生抽爸爸的早饭我加了生菜

STEP9、两个明显左边的更薄，一个番茄酱一个加了生抽。最后剩下的鸡蛋液摊了个饼