配料表:
详细做法:
STEP1、第一步:锅里加入水,黄油,糖,盐,开火煮沸,加入低筋粉搅拌后再次开火
STEP2、煮至锅底部粘膜,时间比较快,注意关火不然会糊。
STEP3、倒入搅拌桶,用K字搅拌,分次加入全蛋液,打至顺滑。
STEP4、用10号花嘴挤圆
STEP5、表面刷鸡蛋液,用叉子压平。
STEP6、压平后的状态。
STEP7、表面撒上榛子碎。
STEP8、烤箱预热:火180/下火210度20分钟,下火170度10分钟,热风130度10分钟。出炉后晾凉,底部搓洞挤卡仕达酱。
STEP9、下厨房有比较多厨友的方子,我就没拍照了!谢谢大家的观看!喜欢的收藏