热菜家常菜
早餐咖啡米布丁
-使用葡萄干、蔓越莓、木瓜干/苹果干/蜜枣等甜味食材，不用加糖，且添加膳食纤维-盐一定要有，不会咸，但是增加口味丰富度-一人在家，米饭总是煮多，因为太少了不好煮。妙招：煮好米饭，按自己平常吃的分量，分装饭盒，冻起来，吃的时候微波炉加热2分钟，和刚做好的一样好吃。也可以用保鲜膜/袋装起来，但是怕微波炉加热不好，所以最好用饭盒。我经常会按照200g分装。用熟米饭做各种粥煲类也非常方便
配料表：
- 熟米饭（白米，糙米，糯米，杂粮米） （200g-240g）
- 牛奶 （250g）
- 清水 （150g）
- 黄油 （5g）
- 盐 （1/4-1/8tsp）
- 蔓越莓/葡萄干 （10g）
- 鸡蛋 （2颗）
- 咖啡粉 （2tbsp）
- 坚果（可选） （10-15g）
- 木瓜干/苹果干/蜜枣（可选） （10g）
- 肉桂粉/vanillaextract（可选）
详细做法：
STEP1、把熟米饭，牛奶，清水，黄油，盐，蔓越莓/葡萄干，木瓜干入一个煮锅，煮沸，煮沸（不会稍微糊底，用不粘锅，可刮起来，火/小火，防止扑锅。
STEP2、约10-15分钟后，牛奶粥变粘稠。把鸡蛋在碗中搅拌，细细加入牛奶粥中，约3-5分钟
STEP3、加入两大匙咖啡粉，我用了雀巢，市面上品牌差不多。拌匀出锅。
STEP4、额外的坚果、蔓越莓干装饰，且好吃
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