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热菜家常菜

核桃酥饼

配料表:

  • 核桃仁30 (克)
  • 黄油120 (克)
  • 低筋面粉170 (克)
  • 蛋黄2 (个)
  • 盐1 (克)
  • 黑芝麻 (若干)
  • 小苏打2 (克)
  • 泡打粉3 (克)
  • 绵白糖80 (克)
  • 蔓越莓30 (克)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料

核桃酥饼

STEP2、所有粉类混合均匀

核桃酥饼

STEP3、黄油软化加黄油,压拌至无干粉

核桃酥饼

STEP4、打发至奶油状,分次加入蛋黄液,搅打均匀

核桃酥饼

STEP5、加入核桃碎、蔓越莓碎

核桃酥饼

STEP6、筛入中粉,压拌均匀

核桃酥饼

STEP7、可用甜甜圈模具,压出造型

核桃酥饼

STEP8、刷蛋黄水,撒芝麻

核桃酥饼

STEP9、烤箱预热180度,中层,烘烤20分钟

核桃酥饼


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