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热菜家常菜

芒果冰淇淋.冰淇淋机版

这个菜谱完全按照说明书菜谱制作,没有添加蛋黄,口感很细腻也没有冰渣,但用其他设备制作不确定能否达到此口感。自制的话还是建议用新鲜水果制作,比冰淇淋粉更健康天然。

配料表:

  • 芒果 (半个)
  • 淡奶油 (140克)
  • 牛奶 (80克)
  • 细砂糖 (30克)

详细做法:

STEP1、这个芒果比较大,我只用可半个

芒果冰淇淋.冰淇淋机版

STEP2、用料理机打成泥

芒果冰淇淋.冰淇淋机版

STEP3、淡奶油用电动打蛋器打黏稠状

芒果冰淇淋.冰淇淋机版

STEP4、芒果泥加入糖和牛奶

芒果冰淇淋.冰淇淋机版

STEP5、将准备好的原料放入冰箱冷藏半天,然后就可以倒入冰淇淋桶里制作了,选择imix模式20分钟

芒果冰淇淋.冰淇淋机版

STEP6、刚搅拌好的冰淇淋还不是很硬,如同奶昔,放入冰箱冷冻半天口感最好。

芒果冰淇淋.冰淇淋机版


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