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热菜家常菜

黑布林果酱

2022-03-19 10:41:07

白砂糖的用量可以调整,如果黑布林比较甜,就可以少放一点。

配料表:

  • 黑布林 (500g)
  • 白砂糖 (300克)

详细做法:

STEP1、黑布林去皮,切成小丁,1厘米左右见方,切的越小越容易,后期煮的时间会短

STEP2、白砂糖和黑布林丁混合均匀,盖上保鲜膜放进冰箱,冬天也可以不放,放置2-4小时,看到析出水分比较多就可以了

STEP3、混合物倒进不粘锅里,最好是厚底,加热比较均匀,大火烧开,换成小火慢慢熬,大约40-50分钟

黑布林果酱

STEP4、熬到看不到果粒了,液体比较浓稠,就可以了,放进容器里保存起来。容器最好是高温杀毒过的。

黑布林果酱

STEP5、彻底冷却后放进冰箱保存,随吃随拿。

黑布林果酱


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