配料表:
详细做法:
STEP1、首先需要彩色打印2张转印的图片,用P图软件做一下左右镜面处理,这样转印出来图片才不会左右颠倒,1张图片上面覆上油纸用板夹夹好,拉平整四周再用夹子夹起来,因为油纸不能很清晰透出图案的细节,另外一张当作对照图
STEP2、裱花袋放入两块巧克力币,放在有热水的保温杯中软化
STEP3、融化后,用锋利的剪刀把裱花袋剪个小口,大小以能不费力挤出细长的巧克力为准
STEP4、开始勾线啦,新手在这一步基本都会抖,抖,抖,多练练手就稳啦
STEP5、好,勾线完毕,让巧克力晾至半干,巧克力线细,很快就可以啦
STEP8、按色块填好就是这样子啦
STEP9、最后用白色奶油霜勾边再用它铺面,整个转印更厚不容易裂
STEP10、铺面最后一步用勺子或者小抹刀抹平整些,这样转印等会儿放蛋糕上也容易平整
STEP11、最后放入冷冻室冷冻至少1小时,然后取出撕开油纸,撕油纸时,手指不要碰到奶油霜表面,这样手的温度容易让奶油霜图案化掉变花。当当当当樱木花道新鲜出炉!
STEP12、铺面的奶油霜状态非常重要,要软到裱花袋挤出来立不起来尖角的程度哦,这样出来的成品才不会有孔洞