a：看司康的历史，感觉还是加入燕麦更接近司康原本的样子，而且也更健康些，家里的葡萄干比较多，我这个人总是在食物快要变质前才想起来使用它们。 b：我一直特别喜欢用朗姆酒来泡葡萄干或是别的，泡出来的味道特别好。 c：揉好的面团用保鲜膜上下夹好，擀面杖比较好擀。 d：传统的司康是三角形的，我没有三角形的模具，也不希望自己随意弄出的三角形大小不一，所以就选择了圆形的慕斯圈来压制。 f：我家的烤箱温度比较高，所以我的时间用的是12分钟，只要你能看见司康表面变成金黄色就可以了，再烤下去就要变黑了。