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热菜家常菜

牛奶果味西米露

2022-03-19 10:41:07

西米露时一定要勤搅动,不然会糊锅。有人说西米露要开水下锅,不然会化成糊糊状。我是凉水直接下的,煮出来也挺好。为了防止成糊糊,建议还是开水下锅吧。

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 西米 (适量)
  • 冰糖 (少许)
  • 葡萄 ((可随意搭配))

详细做法:

STEP1、准备材料

牛奶果味西米露

STEP2、西米加适量水小火煮

牛奶果味西米露

STEP3、煮至大概15分钟左右,米心只剩下一点小白点

牛奶果味西米露

STEP4、关火焖15-20分钟米完全变透明

牛奶果味西米露

STEP5、过凉水用纱布或其它工具沥出煮好的西米粒

牛奶果味西米露

STEP6、250克牛奶倒入锅内,将过好凉水的西米放入牛奶里一起煮

牛奶果味西米露

STEP7、加上冰糖至牛奶煮开

牛奶果味西米露

STEP8、煮好的原味牛奶西米

牛奶果味西米露

STEP9、放入喜欢的水果即成为牛奶果味西米

牛奶果味西米露


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