配料表:
详细做法:
STEP1、即食燕麦片用搅拌机略微打碎,与葡萄干混合均匀。没有搅拌机的用擀面杖压碎也行。如果是非常干的葡萄干,提前用清水泡1小时,沥干水分再使用。
STEP2、花生酱、蜂蜜、香草精、肉桂粉、盐混合均匀。
STEP3、加入燕麦片和葡萄干。
STEP4、拌匀即可,不用使劲搅成团。
STEP5、直接用勺子挖取一勺燕麦团。
STEP6、然后扣在烤盘上,稍微按压一下,略扁就行,不要使劲压扁,否则口感会太紧实。我的勺子一勺取满刚好是16g左右,只是一个参考,大家控制在15-20g之间就行。
STEP7、将烤盘送入预热好上下火175C的烤箱中,烘烤10分钟,取出晾凉。时间不要长,10分钟,食材都是可直接食用的,不存在生熟的问题,所以千万不要死活往干烤,刚出炉摸着软,冷却之后表面会变酥的。
STEP8、冷却后密封保存,第二天会整体回软一些,口感很特别。
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