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热菜家常菜

寿司

2022-03-19 10:41:07

给我自己的一包紫菜有点多,紫菜,鳗鱼可以在永旺买,海草,芝麻八爪鱼,红蟹子可以在大润发买,寿司醋,珍珠米可以在华润买

配料表:

  • 玉米粒 (适量)
  • 海草 (一盒)
  • 芝麻八爪鱼 (一盒)
  • 熟食鳗鱼 (一袋)
  • 红蟹子 (一盒)
  • 珍珠米 (适量)
  • 寿司醋 (适量)
  • 紫菜 (一包)

详细做法:

STEP1、玉米粒提前水煮熟,可以拌点芝麻酱或者沙拉酱;米提前煮熟,趁热添加寿司醋,热的时候才方便搅拌均匀,要试味道哦,不要一次性添加太多,有点酸酸的就行,不用太重味道;紫菜提前剪成适量大小,我一片大的剪成5片小的了,但结果还是高了点

寿司

STEP2、准备一点寿司醋,要抓饭之前先沾一点点醋在指尖,但不要太湿了,饭就不会粘手了,也不用担心会弄到饭也变酸

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STEP3、用指尖抓饭比较方便,因为没有模具,所以形状会不整齐,但有个大概的形状就行了

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STEP4、把饭放在紫菜的一边,然后就可以卷起来了,有个小提示,可以用2粒饭来固定紫菜的重叠位置,紫菜就不会散掉了

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STEP5、一个一个包好哦,然后就可以放料在上面了

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STEP6、最终成品就是这样,建议做一个吃一个,因为紫菜容易棉掉,就不好吃了

寿司


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