超级丰盛又不增肥的三明治

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07三明治

里面的材料随心配。不爱吃牛油果的可以用沙拉酱和芝士片。把芝士片放在面包片上在烤箱里烤一下下就美美哒。芝麻菜很香浓，如果能买到，一定不要错过啊。把芝麻菜切切碎，夹在中间一层，真的很提味。这是两个三明治的配料。因为一只牛油果做两个三明治刚刚好。

配料表：

白水煮蛋（当然也可以煎蛋）（2个）
培根或者火腿片（4片）
大虾仁（8只）
牛油果（1个（200克以内的））
芝麻菜（超关键）（少量）
生菜叶（几片）
番茄（半个）

详细做法：

STEP1、头天晚上剥好虾仁去头去泥肠，用料酒盐白胡椒粉少量生粉抓捏均匀腌上十分钟。滚水焯熟。

超级丰盛又不增肥的三明治

STEP2、生菜叶，芝麻菜洗干净控干水，别早上现洗湿答答影响口感。

超级丰盛又不增肥的三明治

STEP3、早上起来，烤箱预热一下把四片土司片摆进去，上下烤，150，四分钟，热了有点脆就行。烤面包时，可以把熟透的牛油果用勺子背压成泥，大虾从中间片开薄一点，培根或火腿片锅里不放油煎熟。把保鲜膜铺在案板上，土司片抹厚厚一层牛油果泥，撒黑胡椒和少量盐，然后按照生菜培根片鸡蛋片芝麻菜虾仁片生菜片顺序码好，尽量往中间堆，最后压上另一片抹好牛油果泥和黑胡椒盐的面包片。最后，用保鲜膜包好包紧三明治，用一把很利的刀切开。OK了。

超级丰盛又不增肥的三明治