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热菜家常菜

金桔膏

2022-03-19 10:41:07

取用金桔膏的勺子要保证无水无油哦,这样才能避免污染

配料表:

  • 金桔 (500克)
  • 老冰糖 (200克)

详细做法:

STEP1金桔去蒂洗净,沥干水分。(金桔膏不加水的哦)

金桔膏

STEP2、金桔切开,可以切小一点,核不要去掉哦,金桔核是理气化痰的哦

STEP3、把一层冰糖一层金桔放入隔水炖锅中炖8小时左右,这时候冰糖融化,金桔胶质也都出来了,金桔软软的了,小心点不可以让水进到炖盅中哦

金桔膏

STEP4、这里差不多完成了,如果小伙伴觉得不够稠的话,可以把金桔膏倒入不粘锅中熬干一点

金桔膏

STEP5、等晾凉后装入玻璃罐中密封保存至冰箱冷藏。效果真的很好,做完后马上给女儿泡了一杯,第二天果然咳嗽好了不止一点点,多喝几天,咳嗽拜拜

金桔膏


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