STEP1、榛子105g用擀面杖，压碎备用

STEP2、碗中倒入蛋清30g，加入糖粉20g、速溶咖啡粉2g，用手动打蛋器搅拌均匀

STEP3、将碗放入热水中，倒入糖粉25g，搅拌均匀，倒入糖粉25g，搅拌至有明显纹路

STEP4、倒入榛子碎，搅拌均匀

STEP5、将榛子糊均匀铺入烤盘，放入预热好175的烤箱中，烤制约15分钟

STEP6、取出放凉切块即可