STEP1、秋葵洗净。

STEP2、淡盐水泡一会。

STEP3、水烧开，放少许盐。

STEP4、放秋葵，滴几滴食用油。

STEP5、焯一分钟，颜色始终保持翠绿。

STEP6、捞出浸泡凉水中。

STEP7、蒜切末。

STEP8、准备葱花。

STEP9、小米辣切粒。

STEP10、用平底锅炒熟一勺白芝麻。

STEP11、倒入蒜末葱花碗中。

STEP12、两勺生抽。

STEP13、一勺香醋。

STEP14、适量盐。

STEP15、半勺辣椒油。

STEP16、半勺芝麻油。

STEP17、少许白糖。

STEP18、搅拌均匀。

STEP19、捞出秋葵沥干，切蒂，再对半切开。

STEP20、摆盘。

STEP21、把步骤18的汁浇在秋葵上。

STEP22、撒上小米辣。

STEP23、吃前搅拌。