配料表:
详细做法:
STEP1、面包机和面。先把放水倒入面包机,再将面粉倒入,面粉中间挖个洞倒入酵母启动和面程序。
STEP2、发面。用面包机和面好后,发面。
STEP3、发面过程,蒸芋头和板栗。
STEP4、芋泥用勺子压碎成泥,过程加入牛奶搅拌至自己觉得合适的湿度。
STEP6、发面好后,排气,在揉一下。盖上保鲜膜,放进烤箱,烤箱里放热水,再发面十分钟。
STEP7、把面分成几小坨,分别擀成圆形皮(皮不要擀太薄了,将芋泥揉成球状,包入面皮里。放上蒸笼蒸15-20分钟即可。
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