配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉剁成末。大蒜切成蓉,姜也切成蓉,除麻油外的所有配料跟牛肉末一起搅拌,顺着一个方向搅到稍稍有点劲力,放入麻油搅拌均匀就可以放冰箱冷藏备用了(出筋蛮好,所以我没有放冰箱冷藏)。。
STEP2、做饺子馅
STEP3、没有打水上筋,也有好多汁水了,而且不才。。
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