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热菜家常菜

野菜银耳瘦肉丸

配料表:

  • 猪厘脊条 (300克)
  • 银耳 (1个)
  • 野菜 (200克)
  • 盐 (适量)
  • 醋蒜 (3瓣)
  • 淀粉 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 小磨香油、生抽、五香粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、主要食材准备

野菜银耳瘦肉丸

STEP2、把主要食材、姜片、醋蒜用搅肉机搅碎

野菜银耳瘦肉丸

STEP3、清水沸腾后放入丸子

野菜银耳瘦肉丸

STEP4、丸子成熟后沾鸡蛋液在平衣锅上放油生剪

野菜银耳瘦肉丸


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