配料表：
详细做法：
STEP1、猪排切小块，焯水，捞起，沥干
STEP2、少量油加热翻炒猪排至金黄色
STEP3、加入生抽、料酒、冰糖、醋，比例1234，加入适量的盐
STEP4、小火焖二十分钟左右至汁剩三分之一，开大火翻炒收汁
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