STEP1、买回来的鸡翅先洗干净血水备用

STEP2、鸡翅背面用菜单划几下，主要是为了更入味

STEP3、姜丝，盐，料酒腌制鸡翅15分钟，去去腥味

STEP4、煎鸡翅不要用油(鸡翅本身就有很多油)，用姜片把锅底抹一遍，这样就不会粘锅了。

STEP5、姜片抹好锅底之后，把鸡翅放进去，一开始先用效果煎鸡翅背面，30秒之后可以翻一下。

STEP6、把鸡翅煎到两面金黄

STEP7、倒入一瓶可乐，1勺生抽，半勺老抽，3片香叶和5个八角，开最大火，5分钟之后转到中火，一直到汁快收干。

STEP8、看到汁差不多干之后关火，把鸡翅盛出来撒上白芝麻，美味的可乐鸡翅就好啦