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热菜家常菜

清蒸鸡胸肉丸子

1.减脂版本是蒸的,还可以炸。用料里面可以添加鸡蛋。做丸子的时候盐什么放够。2.想起来胡萝卜和莲藕可能水太多,最后导致搓团子的时候会比较稀哦,可以加点淀粉啥的,调一下

配料表:

  • 鸡胸肉 (250g)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 莲藕 (一节)
  • 橄榄油 (两勺)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生菜 (随便啦)
  • 淀粉 (一两勺)

详细做法:

STEP1鸡胸肉剁成肉末

STEP2、莲藕胡萝卜切丁

STEP3、全部搅拌在一起,添加作料,拌匀

STEP4、用手搓成丸子

STEP5、上锅蒸熟

STEP6、摆盘⊙▽⊙

清蒸鸡胸肉丸子


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