STEP1、打入4个鸡蛋和匀。放一点点盐（因为之后会放剁辣椒萝卜丁比较咸所以只需要一点点盐）

STEP2、加入适量面粉。不能太多也不能太少，和匀后，要感觉有流动性但又不是很稀，可以稍微浓一点因为之后还要放点水。

STEP3、加入葱花和萝卜丁，观察流动性，可加入一点水稀释一下。继续和匀

STEP4、大火烧锅，加入少量油把锅子都抹一遍之后不需要剩什么油。油热后转小火，倒入拌好的蛋液面粉，转动锅子，两分钟后翻一面继续煎，反复，直到两面都熟。

STEP5、起锅，虽然有点点糊了但也太好看又好吃了，家人都赞不绝口呢