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热菜家常菜

网红鼓汁香芋排骨

2022-03-19 10:41:07

排骨砍小块

配料表:

  • 排骨 (2根)
  • 芋头 (2份之一个)
  • 豆豉 (1勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (2勺)
  • 油 (适量)
  • 白糖 (半勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1、将上面的调料按顺序倒进去,搅拌均匀。下生粉用手抓匀。腌30分钟。喜欢吃辣的小伙伴可以下点辣椒。我是加了辣椒的

网红鼓汁香芋排骨

STEP2、芋头切条铺盘底。

网红鼓汁香芋排骨

STEP3、将腌好的排骨平铺在芋头上面

网红鼓汁香芋排骨

STEP4、等到饭开始冒气的时候扔进去一起蒸。饭好排骨也好了。不想扔饭里蒸,用中火蒸15分钟起锅。

网红鼓汁香芋排骨


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