STEP1、先用开水把香菇泡一下，切块备用切好肉丝用黄酒腌制一下

STEP2、去掉火龙果花硬的表面，切好，用开水焯一下，备用

STEP3、锅中倒油，放入蒜瓣儿姜丝炒香放入肉丝，待肉丝快要熟的时候，放入香菇翻炒，最后放入火龙果花盐鸡精胡椒粉一点蚝油出锅